fbpx
Prossima spedizione martedì 26 gennaio
,

Bistecca Chianina

27.0045.00

Bistecca Chianina allevata dal nostro fornitore di fiducia a pochi chilometri dalla macelleria.

Gusto: ricercato ed elegante
Frollata almeno 30 giorni in dry aged.
Disponibile in tagli da 900 g, 1,3 kg, 1,5 Kg.
Se hai bisogno di maggiori informazioni contattataci su whatsapp cliccando sul link in basso a sinistra o consulta la nostra pagina Spesa Online

Svuota
SKU:

Descrizione

Carne di pura razza chianina igp allevata a pochi km dalla nostra macelleria: il colore della carne si presenta rosso vivo ed il grasso deve essere bianco senza note giallastre; contiene una notevole quantita di proteine e ferro ed un ridotto contenuto di colesterolo; il rapporto tra gli acidi grassi saturi e insaturi è superiore ad 1, fattore molto importante per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, la rende la carne più magra e digeribile fra quelle bovine europee, assimilabile alle carni bianche e al pesce. Per saperne di più leggiti il nostro articolo: La Carne Chianina: Storia, Morfologia, Proprietà della Regina della Bistecca

Non hai il focolare?  Desideri avere informazioni su come cuocere la bistecca?

Non sai quale taglio scegliere? 

Leggiti le nostre guide:

 

1.Bistecca al forno: sogno o realtà?

2. Cinque Errori da Evitare per Cuocere una Bistecca Perfetta alla Griglia

3. Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
peso

900 g, 1.3 Kg, 1.5 kg

Altri prodotti
coltello da prosciutto con manico in legno di olivo
Coltello da prosciutto Saladini con manico in legno d’olivo