Frollare la carne è una pratica molto antica un modo tradizionale per... Leggi di più
Quante volte la devo girare? Quale legna usare? Quanti minuti? ... Leggi di più
La pappa al pomodoro è una ricetta tipica della cultura contadina toscana... Leggi di più
Ricette
Il sugo bianco di Chianina o ragù bianco uno dei vessilli della... Leggi di più
Il sugo d’ocio è un piatto caratteristico del territorio aretino che non... Leggi di più
“Il Grifo” è un piatto tipico della tradizione aretina dove come si... Leggi di più
