Bistecca di Black Angus
€26.40 – €39.60
Bistecca di Black Angus allevato in Italia.
Gusto: dolce ed intenso
Frollata almeno 30 giorni in dry aged.
Disponibile in tagli da 800 g, 1 kg, 1,2 Kg.
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Descrizione
Black Angus nutrito con alimentazione vegetariana a base di granturco senza l’utilizzo di ormoni integrativi. Ha una percentuale di grasso piuttosto alta (su 100 grammi contiene il 18% di grassi e l’82% di proteine), ed è uno dei suoi punti di forza principali.
La marezzatura elevata infatti, permette in fase di cottura lo scioglimento del grasso all’interno della carne, conferendole un sapore unico.
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1.Bistecca al forno: sogno o realtà?
2. Cinque Errori da Evitare per Cuocere una Bistecca Perfetta alla Griglia
3. Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
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peso | 800 g, 1 Kg, 1.2 Kg |