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Rib-Eye Masuria

19.5038.00

Rib-eye Sakura Yoza di razze selezionate da Latte. Ideale per cotture alla Piastra, o alla Griglia.

Gusto: Intenso e erbaceo.
Frollata almeno 30 giorni in dry-aged.
Disponibile in confezioni da 300 g (1 fetta) oppure 600 gr (2 fette confezionate singolarmente)

Se hai bisogno di maggiori informazioni per l’acquisto consulta la nostra pagina F.A.Q & RESI 

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Descrizione

La Rib-Eye Masuria: la qualità del suo marchio si lega alla provenienza dalla regione dei mille laghi (la Masuria) nella Polonia Nord-Orientale. La Polonia pur essendo uno dei maggiori produttori di carne in Europa non è proprio famosissima per la qualità della sue bistecche eccezion fatta per questa particolare selezione che presenta caratteristiche organolettiche davvero di alto  livello. Provare per credere.

La Rib-Eye è uno dei tagli più richiesti di carne bovina. Si ottiene dal taglio lungo la gabbia toracica superiore della mucca, più vicino alla testa e ..  (continua a leggere: Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione )

Se non hai il focolare o desideri avere informazioni su come cuocere la bistecca leggiti le nostre guide:

1.Bistecca al forno: sogno o realtà?

2. Cinque Errori da Evitare per Cuocere una Bistecca Perfetta alla Griglia

3. Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
peso

0,300 kg, 0,600 kg

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