Pecorino La Riserva del Fondatore
€22.50
Pecorino con latte ovino di Maremma selezionato.
Confezioni sottovuoto da 500 gr. Durata 30 gg
La maturazione in cella per almeno 60 gg ed il successivo affinamento in grotta lo rendono unico e riconoscibile. Sapore con note di frutta secca e decisa tendenza dolce di lunga persistenza.
Descrizione
Il Pecorino “La Riserva del Fondatore” è un formaggio che ha un tempo di maturazione in cella per almeno 60 gg ed il successivo affinamento in grotta lo rendono unico e riconoscibile.
E’ ottenuto da latte ovino di Maremma altamente selezionato, prodotto con gli antichi metodi della tradizione e affinato in grotta. il Sapore è ampio con di frutta secca e decisa tendenza dolce di lunga persistenza.
Questo può considerarsi “il Formaggio” per antonomasia del caseificio “IL FIORINO” fiore all’occhieollo della produzione casearia Toscana situato a Roccalbegna. La Riserva del Fondatore” è il nostro preferito.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
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