Anatra in porchetta

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Nome Prodotto: Anatra in porchetta


Prezzo al Kg: 15,00 €
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Descrizione:

Anatra in porchetta

piatto tipico della tradizione aretina.
l'Anatra viene condita con aglio, sale, pepe, e finocchio!
Si cuoce in forno coperta con carta stagnola per circa 1:30 h a 200 gradi girandola di tanto in tanto, poi si scopre e si fa dorare per circa 20 minuti fino a che la pelle risulterà croccante.
su richiesta la prepariamo anche ripiena con fegatelli.