controfiletto di struzzo

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Nome Prodotto: controfiletto di struzzo


Prezzo al Kg: 39,00 €
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Descrizione:

Filetto di struzzo

carne molto magra con bassissimo contenuto di colesterolo e ricca di ferro!
Gli struzzi da noi macellati provengono dall'allevamento la Cerreta a pochi km dalla nostra macelleria.
Lo serviamo a fette come il filetto di vitella oppure intero legato come roastbeef, si cucina al sangue, se prefrite con salvia e rosmarino!