bistecca di Cinta Senese

Codice:
Nome Prodotto: bistecca di Cinta Senese


Prezzo al Kg: 19,50 €
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Descrizione:

bistecca di Cinta senese

si taglia più o meno alta in base ai propri gusti.
Cratteristica di questo animale è la presenza di grasso bianco, carne rosa e vellutata dal sapore molto delicato. Si cuoce alla brace, in padella oppure alla piastra magari condita con sale pepe rosmarino e se gradite aglio. A differenza della vitella e consigliabile condirla prima della cottura ( almeno 1 ora).