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bistecca al forno

Bistecca al forno: sogno o realtà?

Sembra impossibile ma esiste un tecnica che permette di cuocere una bistecca al forno elettrico con risultati eccezionali. Non ci credi? Leggi l’articolo e scopri quello che qualche anno fa sembrava impossibile

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Hamburger alla griglia

Hamburger alla griglia: come cuocerlo perfettamente

L’hamburger, detto anche svizzera, è un piatto a base di  carne bovina che è nato probabilmente nel porto di Amburgo verso l’inizio del XIX secolo, e si pensa che furono i marinai tedeschi a a esportarlo negli Stati Uniti. Oggi parliamo proprio della’Hamburger: come cuocerlo alla griglia in modo perfetto.

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